春ポイントメニュー＆レシピ集 |
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夕食/白身魚のフライ・とろみ煮・おろしあえ・果物
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※写真の分量はタイプ４で調理した場合です。
材料・作り方について
【白身魚のフライ】
魚と生椎茸にこしょうをふり、小麦粉・溶き卵・パン粉の順にころもをつけて油で揚げ、中濃ソースをかけてレタスを添える。
【とろみ煮】
材料をいためてAの調味料で煮、水溶き片栗粉でとろみをつけて風味づけにごま油を落とす。
【おろしあえ】
おろし大根の水けをきって他の材料とBの調味料であえる。
主食のタイプ別分量表
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タイプ1 | タイプ2 | タイプ3 | タイプ4 | タイプ5 | タイプ6 |
| ごはん 110g×2 |
ごはん 160g×2 |
ごはん 180g×2 |
ごはん 200g×2 |
ごはん 250g×2 |
ごはん 300g×2 |
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| 食パン 60g (6枚切1枚) 又は ロールパン 60g (30g2個) |
食パン 60g (6枚切1枚) 又は ロールパン 60g (30g2個) |
食パン 60g (6枚切1枚) 又は ロールパン 60g (30g2個) |
食パン 90g (4枚切1枚) 又は ロールパン 90g (30g3個) |
食パン 90g (4枚切1枚) 又は ロールパン 90g (30g3個) |
食パン 90g (4枚切1枚) 又は ロールパン 90g (30g3個) |
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