秋ポイントメニュー＆レシピ集 |
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昼食/天津飯・五目ナムル・果物
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※写真の分量はタイプ４で調理した場合です。
材料・作り方について
【天津飯】
１．卵を溶きほぐして筍、干ししいたけとＡの調味料を加えてフライパンで丸く焼く。
２．Ｂの調味料を煮たたせてかに缶と青ねぎを加えてサッと煮、Ｃ の水溶き片栗粉でとろみをつけて
風味付けにごま油を加える
３．ごはんに１の卵をのせて２のあんをかける。
【五目ナムル】
１．ささ身は蒸して裂く。ほうれん草はゆでて２〜３センチ長さに切る。
２．１の材料ともやし、ぜんまい、人参を盛り、Ｄの調味料をかける。
主食のタイプ別分量表
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タイプ1 | タイプ2 | タイプ3 | タイプ4 | タイプ5 | タイプ6 |
| ごはん 110g×2 |
ごはん 160g×2 |
ごはん 180g×2 |
ごはん 200g×2 |
ごはん 250g×2 |
ごはん 300g×2 |
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| 食パン 60g (6枚切1枚) 又は ロールパン 60g (30g2個) |
食パン 60g (6枚切1枚) 又は ロールパン 60g (30g2個) |
食パン 60g (6枚切1枚) 又は ロールパン 60g (30g2個) |
食パン 90g (4枚切1枚) 又は ロールパン 90g (30g3個) |
食パン 90g (4枚切1枚) 又は ロールパン 90g (30g3個) |
食パン 90g (4枚切1枚) 又は ロールパン 90g (30g3個) |
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