夏ポイントメニュー＆レシピ集 |
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朝食/とろろごはん・みそ汁・甘酢あえ・土佐あえ 即席漬け風・のり・果物
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※写真の分量はタイプ４で調理した場合です。
材料・作り方について
【とろろごはん】
ごはんに長芋をかけ、うずら卵を割り入れ、青のり粉と薄口しょうゆをかける。
【みそ汁】
みょうがとなめこをだし汁で煮、みそを溶き入れる。
【甘酢あえ】
１．白菜をゆでて２〜３センチの幅に切る。
２．１の白菜とみかん缶をＡの調味料であえる。
【土佐あえ】
オクラをゆでて小口切りにし、花カツオとしょうゆであえる。
【即席漬け風】
１．大根に塩をふって、しばらくおく。
２．１の大根と貝割れ菜をあえる。
主食のタイプ別分量表
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タイプ1 | タイプ2 | タイプ3 | タイプ4 | タイプ5 | タイプ6 |
| ごはん 110g×2 |
ごはん 160g×2 |
ごはん 180g×2 |
ごはん 200g×2 |
ごはん 250g×2 |
ごはん 300g×2 |
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| 食パン 60g (6枚切1枚) 又は ロールパン 60g (30g2個) |
食パン 60g (6枚切1枚) 又は ロールパン 60g (30g2個) |
食パン 60g (6枚切1枚) 又は ロールパン 60g (30g2個) |
食パン 90g (4枚切1枚) 又は ロールパン 90g (30g3個) |
食パン 90g (4枚切1枚) 又は ロールパン 90g (30g3個) |
食パン 90g (4枚切1枚) 又は ロールパン 90g (30g3個) |
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