冬ポイントメニュー＆レシピ集 |
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夕食/ごはん・京風おでん・ちりめんの酢のもの・果物
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※写真の分量はタイプ４で調理した場合です。
材料・作り方について
【京風おでん】
１．水菜はサッとゆでて適当な長さに切る。
２．油揚げを広げて１の水菜をのせ、かんぴょうで巻く。大根は下ゆでする。だし昆布は結ぶ。
３．２と他の材料をＡの調味料でゆっくり煮、練り辛子で食べる。
【ちりめんの酢のもの】
材料をＢの調味料であえる。
主食のタイプ別分量表
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タイプ1 | タイプ2 | タイプ3 | タイプ4 | タイプ5 | タイプ6 |
| ごはん 110g×2 |
ごはん 160g×2 |
ごはん 180g×2 |
ごはん 200g×2 |
ごはん 250g×2 |
ごはん 300g×2 |
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| 食パン 60g (6枚切1枚) 又は ロールパン 60g (30g2個) |
食パン 60g (6枚切1枚) 又は ロールパン 60g (30g2個) |
食パン 60g (6枚切1枚) 又は ロールパン 60g (30g2個) |
食パン 90g (4枚切1枚) 又は ロールパン 90g (30g3個) |
食パン 90g (4枚切1枚) 又は ロールパン 90g (30g3個) |
食パン 90g (4枚切1枚) 又は ロールパン 90g (30g3個) |
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